Beylerbeyi Börekçisi’nin ustalığıyla hazırlanan Kıymalı Akışkanlı Adana Böreği, kat kat dokusu ve özel iç harcıyla klasik börek anlayışının ötesine geçen eşsiz bir lezzet sunar. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu özel tarif, hem görsel hem de lezzet açısından iddialıdır.

Böreğimizin en alt katmanı, 2 kat ince açılmış baklava hamuru ile hazırlanır. Orta bölümde ise el açması su böreği hamuru ve %100 dana kıyma ile hazırlanan özel iç harç kullanılır. Taze soğan ve özel baharatlarla zenginleştirilen bu iç harç, yoğun ve doyurucu bir lezzet sunar.

Üst katmanı 12 kat ince baklava hamuru ile kaplanarak özenle dilimlenir ve pişirilir. Piştiğinde içinden akışkan yapısıyla taşan lezzeti ve katman katman hissedilen dokusuyla her lokmada farkını ortaya koyar. Devamını Göster