Beylerbeyi Börekçisi’nin ustalığıyla hazırlanan Pastırma Kaşarlı Akışkanlı Adana Böreği, kat kat dokusu ve zengin iç harcıyla klasik börek anlayışının ötesine geçen özel bir lezzet sunar. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu tarif, yoğun aroması ve akışkan yapısıyla damakta unutulmaz bir tat bırakır.

Böreğimizin en alt katmanı, 2 kat ince açılmış baklava hamuru ile hazırlanır. Orta bölümde ise el açması su böreği hamuru ile birlikte özenle seçilmiş pastırma ve eriyen kaşar peynirinden oluşan özel iç harç kullanılır.

Üst katmanı 12 kat ince baklava hamuru ile kaplanarak özenle dilimlenir ve pişirilir. Piştiğinde içinden taşan akışkan lezzeti, katman katman hissedilen dokusu ve güçlü aromasıyla her lokmada farkını ortaya koyar.

Devamını Göster